BAHAR SOFRASINDA ARKADAŞLAR

Bahar, canlılığıyla dört yandan kuşatmayı başardı bizi. Her taraftan ot fışkırıyor, adım başı çiçekler, tomurcuklarından başını yeni yeni kaldıran yaz gülleri… Apaçık hazırlamaya başladı işte bizi bahar, yazın sımsıcak, uzun gündüzlerine…  İşte böyle bir bahar akşamı 3 Mayıs, arkadaşları bir masada buluşturdu.

Öyle geçiştirmek olmazdı bu akşamı ne de olsa baharın gelişini kutluyoruz, hem eğlenceli olsun hem de dolu dolu. Masamız şenlensin, tabaklarımız renklensin… Terasın güzelleri sardunyaları, petunyaları ve nazlı gardenyayı arkadaşlarım da sevsin… diyerek gündüzden başladım en sevdiğim telaşa. Yemek yapmak, onları süslemek, tarfileri karıştırmak, biraz ondan biraz bundan diyerek rengarenk bir sofra hazırlamak… Başak, Fatoş, Berna, Sadegül, Esra ve Özlem bu akşam bir bahar sofrası oldu... Bol bol da fotoğraf çektik.

Akşamdan fotoğraflar ve terasımın bahar çiçekleri...
 

Eski bir yumurta sepetindeki minik kalancho çiçeklerim ve sağ tarafta da açelya, ortanca, gardenya ve sardunya dörtlüsü. Kırmızı saksılar duvardaki toprak saksılarla çok uyumlu... Bir de ayrıntıları sevdiğimden saksı içlerine minik saksı süsleri yerleştirdim.

 

Duvardan aşağı her daim sarkan uzayıp uzayıp gürleşen 6 yıllık kırmızı ve lila renkli sardunyalarım...

Bu da Fatoş'un detaycı fotoğraf karelerinden... Keçeden yapılmış bir peçetelik ve çok beğenerek kullanıyorum...

Kanepeleri farklı soslarla hazırladım, yeşiller kendi hazırladığım pesto sosuyla, siyahlar zeytin ezmeli ve kırmızılar da közlenmiş biber sosuyla tatlandı.

Makarna salatası boncuk makarnadan, bol mısırlı ve dereotlu. Bir de yeşil zeytini var.

Sarmalarım ööööle çok ince olmasa da bol sumak ekşisi ve yaprağın tazeliğiyle lezzetlendi. Ne yapalım bu da benim sarma stilim:)

Bu sardunyaları yeni aldım... Terasın yeni gözdeleri, çiçekleri katlı ve pespembe ...

Küpe çiçeğim ve canan...

Rüzgar güllerim ...

Fesleğenim bu metal kırmızı saksıda neşeli görünüyor.

On bir ay çiçeğim ve Dikili'nin yazın kurulan standlarından aldığım saksı süslerim...

Fasülye piyazım, kuru domates turşum, abur cuburlar...

 

Sofranın ortalarında yer alan yemyeşil papaz eriklerinin kütür kütür güzelliği... tam da bahara uygun bir meyve:)



Kırmızı közlenmiş biber klasiği... bundan artık bahsetmeye gerek yok zaten hemen her soframda var. Yapımı çok kolay :)

Bu da en minik misafirim Bora... Gecenin sonuna doğru dans edip oynadı durdu. Gülücükler dağıtır, kucak ister, pasta börek sever, tatlı mı tatlı maşallah...
 

 

Ne güzel, hepsi birbirinden keyifli ve paylaşımcı bu arkadaşlarla gülmekten yorulduğumuz bir akşam yaşamak… Bu mevsimde, bahar masamızda en güzel gidecek şarkıyı aradım buldum,  tam da hislerime uygun. Tıklayın bakalım siz de sevecek misiniz.http://www.youtube.com/watch?v=EPhCqoCKLXI