24 Ekim 2012 Çarşamba

YENİ BİR MUTFAK ÖYKÜSÜ


YENİ BİR MUTFAK ÖYKÜSÜ
Yemek yemenin,mutfakta keyifli bir çalışmanın ve yeni tatlar yaratmaya çalışmanın verdiği haz ile hayatımı yüzlerce lezzet eşliğinde yeni bir mutfakla süsledim. Hem kendi keşfim lezzetler hem de aşina olduğumuz ama tadını bile unutmaya başladığımız geleneksel lezzetleri yazmaya başladım.

Arada bir de hafif tatlar olsun istedim. Sütlü tatlılarla yaz sıcağını , dumanı tüten sıcacık çorbalarla kışı yendim, uzun sofra sohbetlerinin değerini bilen eşsiz meze ve salatalarla da yaşadığım bölge Ege'nin en güzel zeytinyağını buluşturdum. Bu lezzetleri evimizde kısa bir sürede ve oldukça basit bir şekilde yapmanın da yollarını mutlaka yazayım dedim. ''Mutfağımın'' en önemli özellikleri; yaratıcı, lezzetli, pratik, ekonomik, yerel malzemelerle  oluşturulmuş olması.

11 yorum:

  1. keyifli bir blog olmuş daha fazla fotoğraf ve ayrıntılı tariflerle tatlandırılırsa tadından yenmez olur:))yemek yapan ellerin dert görmesin becerikli insan....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. En kısa zamanda lezzetli tariflerinden bekliyorum...

      Sil
    2. Teşekkür ederim daha birçok tarif yazacağım. Yapar yapar yazarım:)

      Sil
  2. NE GÜZEL BİR BULUŞMA NOKTASI YARATTIN. SÖZ UÇAR YAZI KALIR. YEMEK BAHANE SOHPETLER ŞAHANE. ARTIK BAYRAK SENDE RAST GELE...! SUNA

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. CANIM ÇOK GÜZEL OLMUŞ ŞU PAZAR KAHVAALTISINDA OLMAK İSTERDİM AMA İŞTE MESAFELER :) BU ARADA TARİFLERİN ÇOK GÜZEL

      Sil
    2. Teşekkür ederim canım.

      Sil
  3. Seni ve kuşburnu reçelini çoook özledim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kuşburnu reçeli de sensiz kaldı Semracığım:)

      Sil
  4. RENKLİ BİR BLOG OLMUŞ...

    YanıtlaSil
  5. Beğendim:)Başak

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler.adınızı yazmayı unutmayıııııınn:)

      Sil

YORUMUNUZ İÇİN TEŞEKKÜRLER HEP BİZİMLE KALIN...